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QU'EST CE QUE LA BIOTECHNOLOGIE

Qu'est ce que la biotechnologie?

La Biotechnologie : L’OCDE définit la biotechnologie comme « l’application des principes scientifiques et de l'ingénierie à la transformation de matériaux par des agents biologiques pour produire des biens et services »

La biotechnologie, ou « technologie de bioconversion » comme son nom l'indique, résulte d'un mariage entre la science des êtres vivants – la biologie – et un ensemble de techniques nouvelles issues d'autres disciplines telles que la microbiologie, la biochimie, la biophysique, la génétique, la biologie moléculaire, l'informatique. (Source: wikipedia)

Plus simplement...
C'est un ensemble des méthodes qui utilise des éléments du vivant (organismes, cellules, éléments moléculaires) pour produire ou modifier des éléments ou organismes d'origine animale ou végétale et qui peuvent contribuer ainsi aux développement de nouveaux produits ou services. Cela englobe également les méthodes datant depuis des miliers d'années concernant la culture, l'elevage ou la fermentation.
Aujourd'hui, la biotechnologie moderne permet des nouvelles techniques et solutions de biotraitement.

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